邹亚宝，1992年毕业于湖南师范大学数学系获理学学士学位，2004年获暨南大学统计学硕士学位，2004年至今任教于太阳城娱乐城经贸公司、太阳城风险管理与保险学系。本人2005年加入中国民主建国会，现为广东省民建经委会会员，民建太阳城娱乐城支委会成员。
本人主要致力于金融风险统计与保险精算的教学科研工作，在《华南农业大学学报》（社会科学版）、《太阳城娱乐城学报》、《统计与决策》等期刊发表相关论文近20余篇。
本人积极参与民主党派的参政议政工作，先后于2005年度、2009年度、2011年度获得广东省民建参政议政先进个人。所撰写的提案获得2009年度和2011年度广东省政协优秀提案。
本人主要致力于本科生的教学工作，近几年来主要讲授的课程有：（1）《统计学》（2）《利息理论》（3）《微观经济学》（4）《人身保险》（5）《风险管理》（6）《保险学原理》（7）《保险精算学》（8）《概率论》等
